屠宰與肉類加工廢水處理步驟

        屠宰與肉類加工廢水是肉類加工過程中排出的工業廢水，包括屠宰和加工兩部分。在屠宰和肉類加工的過程中，要耗用大量的水，同時派出含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽內臟雜物、未消化的食物和糞便等污染物質的廢水，且此類廢水中還含有大量對人體健康有害的微生物。  
        肉類加工廢水中所含的污染物質大多屬于以生物降解的有機物，排入水體后會迅速消耗水體中的溶解氧，且會導致廢水中的致病微生物大量繁殖。
        預處理部分主要包括：粗(細)格柵、沉砂池、 隔油池、集水池、調節池和初沉池等。生化處理部分主要包括厭氧處理和好氧處理。一般采用的厭氧工藝為UASB和水解酸化;好氧  工藝一般采用SBR工藝和生物接觸氧化技術，有條件時亦可采用膜生物反應器工藝。